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白藜蘆醇抗憂鬱?
工作下班後想喝杯紅酒紓壓？研究顯示，紅酒所含的「白藜蘆醇」（resveratrol）可能是幫助放鬆心情的成分。紐約州立大學刊登於《神經藥理學雜誌》研究顯示，白藜蘆醇可能透過調節大腦一種與壓力有關的酵素（PDE4）表現量，而有緩解焦慮和憂鬱症的功效。
俗稱壓力賀爾蒙的「可體松」或「皮質酮」（cortisol）是人體遭遇壓力時釋放的神經傳導物質，當大腦累積過多這類物質會導致憂鬱和焦慮。
